Sara Vezza porta avanti con maestria la realtà di Josetta Saffirio. Coversione al biologico, grandi investimenti, progetti di sostenibilità e incontri decisivi. L’Agricola Sara Vezza è una realtà con oltre due secoli di tradizione vitivinicola a Monforte d’Alba. Fondata da Ernesto Saffirio, ...
Il cioccolato in formato cioccolatini resta il regalo più quotato a San Valentino. Tante novità tra pastry chef e maestri cioccolatieri. Le idee per festeggiare la festa degli innamorati impazzano, molti si riversano in cena particolari e men studiati per ...
Viaggio a tema alla scoperta del più prezioso tesoro del bosco: il tartufo. Alcune imperdibili mete in cui cercarlo con il cane, degustarlo, imparare ricette dagli chef… Il tartufo è presente in molte regioni, tra bianco e nero, in versione ...
Intenso e goloso il mese di gennaio con le Cene stellate organizzate per celebrare al meglio il profumato tartufo bianco delle Rocche del Roero, primo “cru” d’Italia, abbinato al Roero Rosso Docg. Venerdi 24 gennaio quarto e ultimo appuntamento al ...
Cene con il tartufo di gennaio e Raduno Nazionale dei Trifolau e dei Cani da tartufo Un fine settimana al sapore di tartufo, tra piatti al ristorante Il Centro di Priocca e il raduno di cani e cercatori a Canale. ...
Prosegue la stagione del tartufo Bianco d’Alba. L’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è coinvolto in molte iniziative per la valorizzazione del distretto gastronomico e turistico delle colline Unesco di Langhe Monferrato e Roero. Il 24 Novembre scorso si ...
A Fico Eatalyworld di Bologna lo scrittore Giordano Berti presenta “Eros e Tartufi. Storia di un afrodisiaco” Domenica 13 ottobre, durante la mostra mercato L’Italia del Tartufo. Un incontro appassionante con Giordano Berti a FICO EatalyWorld, dove il 12 e 13 ottobre ritorna ...
Al via il secondo week end della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba. All’interno del Mercato Mondiale, l’Alba Truffle Show (in Sala Fenoglio, cortile della Maddalena) ospita show cooking, eventi gastronomici e momenti esperienziali. Per il secondo fine settimana ...
E’ stata presentata ieri, venerdi 13 luglio, nella chiesa di San Francesco di Cortemilia, l’88 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Dal 6 ottobre al 25 novembre Alba rinnova l’appuntamento e l’incontro tra cultura, territorio, esperienze sensoriali e gastronomiche, con una edizione dedicata al rapporto ...
Ecco le 10 cose da sapere sul Tartufo Bianco d’Alba diamante gustoso! Si tratta del decalogo che ogni “esperto” di tartufi dovrebbe tenere in tasca, per evitare figuracce in fase di acquisto o visita e per sfoggiare un po’ di ...