FICO il nuovo progetto di Eataly e Touring Club Italiano Il Touring Club Italiano e FICO Eataly World, il grande parco agroalimentare voluto da Oscar Farinetti e che aprirà a Bologna a Ottobre, hanno firmato settimana scorsa, mercoledi 17 maggio a Milano, un protocollo d’intesa ...
Tempo di libri a tavola: i dati, i numeri e il video di Davide Oldani. 720 appuntamenti, 2000 autori, 17 sale adibite agli incontri, 1 auditorium da 1000 posti, 35 mila metri quadrati di spazi, più di 400 espositori, oltre ...
Treviso: il digiuno solidale dei detenuti di Santa Bona. Nel giorno di Pasqua hanno deciso di donare i loro pasti alla Caritas Diocesana. Dovebbe essere un rito naturale e normale per dei buoni cristiani praticanti, nel giorno di Pasqua, dove ...
Storie di cibo dietro le sbarre: cucina vegana a Parma Per il progetto “Storie di cibo dietro le sbarre” oggi parliamo di Parma, e del suo carcere di massima sicurezza dove dopo molti mesi di trattative, l’associazione Parma Etica è ...
Negli articoli “Conoscete il menù dell’ultima cena? Dettagli e aneddoti.” Parte1 e Parte 2 si è parlato di aneddoti, curiosità e ricette legate all’Ultima Cena Lo stimolo a questa ricerca è arrivato dal fatto che di norma quando si pensa ...
Conoscete il menù dell’ultima cena? Dettagli e aneddoti. Parte 2 Nell’articolo “Conoscete il menù dell’ultima cena? Dettagli e aneddoti. Parte1” si è parlato di aneddoti, curiosità e ricette legate all’ Ultima Cena. L’esordio dell’articolo è stato questo: “Spezzò il pane, ...
Conoscete il menù dell’ultima cena? Dettagli e aneddoti. Spezzò il pane, porse il vino. Per il più straordinario dei misteri, Gesù ha scelto la più umana delle azioni: il mangiare. E la più universale delle relazioni: il mangiare insieme. In ...
Dolci di Natale in Italia e nel mondo: dal panettone milanese alle frittelle Colombiane, un dolcissimo viaggio gastronomico! Sono quasi terminate le feste natalizie, e con loro anche tutte le abbuffate più o meno ricche! Quest’anno le mie mangiate sono ...
Un aperitivo in stile romano nel Foro romano, con un oste dell’antica Roma. Dove? A Milano! Un’esperienza in centro città, proprio sotto l’Ambrosiana, fatta in occasione di un “test” per un futuro evento con tunica e ospiti dell’antica Roma! Un’accoglienza ...
Carcere e celiachia: la soluzione è in un progetto “gluten free”! Cibo e carcere, cibo e detenuti, cibo dietro le sbarre. I casi da raccontare sono molteplici, eccellenze alimentari prodotte nelle carceri italiane, come attività formativa e riabilitativa dei detenuti, ...