Nasce Fattorie Friulane, l’e-commerce che porta i prodotti del Friuli Venezia Giulia sulle tavole italiane. Da un progetto dell’Associazione Allevatori del Friuli-Venezia Giulia la vendita oltre regione. L’Associazione Allevatori Friuli Venezia Giulia ha dato vita a “Fattorie Friulane”, una piattaforma ...
Liquirizia: dall’Asia Minore all’Europa, una radice da scoprire. Storie, aneddoti e usi in cucina anche da parte di grandi chef. La liquirizia è una pianta erbacea originaria dell’Asia Minore e del Mediterraneo. È alta circa un metro con radici molto ...
Aperto in Valle Argentera il primo Pic nic bar d’Italia. Un progetto di Pic Nic Piemonte e Gerla 1927. Per tutti gli appassionati di picnic un indirizzo da non perdere. Nello scenario incantato della Valle Argentera, in Val di Susa, ...
Libri consigliati per il periodo estivo. Letture sotto l’ombrellone, in montagna, o stesi sul letto. Comunque legati al cibo. Si parte per le vacanze, o si resta a casa ma con più tempo da dedicare a se stessi e alla ...
Il Grande Cucina Talent Prize ha premiato 4 vincitori. Si tratta del riconoscimento ufficiale istituito nel nuovo corso dello storico magazine B2B Grande Cucina. Una giuria d’eccellenza, oltre 400 candidature da Nord a Sud Italia, 12 finalisti, 4 vincitori in rappresentanza ...
Evento Grande Cucina Talent Prize, a Congusto a Milano. Oltre 400 candidature e una giuria di eccellenza. I Grande Cucina Talent Prize svelano il futuro della cucina italiana: con i giovani chef vincono l’etica, lo sviluppo di una rete locale ...
La fiera internazionale “Summer Fancy Food” si è tenuta a New York dal 12 al 14 giugno 2022. Aziende italiane alla più grande fiera commerciale dedicata all’industria alimentare in Nord America. A New York al Jacob Javits Convention Center concluso da poco ...
#EUChooseSafeFood Prende il via il secondo anno della campagna sulla sicurezza alimentare realizzata dall’Efsa con il Ministero della Salute. Gli alimenti si presentano in varie forme, colori, packaging…Che siano di proprio gusto o meno, a prescindere dalla loro provenienza, ci ...
Al concorso Nazionale Turismo dell’Olio vincono realtà umbre. Premi alla Strada dell’Olio, all’Azienda Passo della PAlomba e al ristorante Il Frantoio di Assisi. A Roma, presso il Tempio di Adriano della Camera di Commercio, la proclamazione dei vincitori della seconda edizione ...
Per i 35 anni di attività Vallepicciola ha registrato il marchio Champagne P. Vallée. I vini sono prodotti dalla Maison Forget-Brimont. Bruno Bolfo, proprietario di Vallepicciola e grande appassionato di Pinot Nero, ha stretto negli anni un’amicizia con Michel Forget e Frédéric Jorez che stanno portando avanti la tradizione ...