La Stella Verde Michelin 2025: 11 nuovi premiati. Un viaggio tra i protagonisti della sostenibilità in Italia. Nell’edizione 2025 della Guida Michelin, la Stella Verde continua a risplendere come simbolo di eccellenza sostenibile, portando in primo piano quei ristoranti che ...
Tutti in fermento per la nuova edizione della Guida Michelin. Uno dei maggiori obiettivi di chef e ristoratori che fanno di tutto per soddisfare i criteri della Rossa. La Guida Michelin, con la sua prossima edizione del 2025, si prepara ...
RADICI DEL SUD: appuntamento con le eccellenze del meridione. Il 10 giugno a Bari, Castello di Sannicandro, riflettori sulla produzione vinicola del Sud Italia. 10 giugno Radici del Sud: aperta al pubblico di operatori e appassionati la giornata conclusiva dell’appuntamento ...
BioQitchen, il catering attento alla circolarità e alla sostenibilità. Un lavoro di filiera con modelli virtuosi in linea con l’Agenda 2030. Il catering sostenibile del Gruppo HQ Food & Beverage, ideato da Mauro Benincasa, ha pubblicato il suo primo rapporto ...