Il concetto Izakaya Il locale giapponese che combina bar e ristorante. L’ Izakaya è un tipo di locale giapponese che combina elementi di bar e ristorante, offrendo una varietà di piatti tradizionali e bevande alcoliche. Gli Izakaya sono spazi informali ...
Non si prende solo caldo. Cos’è? Il Sake. Quante cose da imparare su questa bevanda. Ho preso parte al Festival del Sake a Milano, organizzato dall’associazione di cultura giapponese La Via del Sake in collaborazione con produttori e sommelier di ...