25 ottobre: si festeggia il World Pasta Day. 25 anni di questo evento, pastai italiani riuniti e ricette di chef amici. Si celebra il 25 ottobre in tutto il mondo il World Pasta Day, che quest’anno compie 25 anni. Tante iniziative sia di ...
La tradizione piemontese è nota anche per la pasta ripiena, tra cui gli agnolotti del plin. Tradizione e storia, per una ricetta riproposta da moti chef anche stellati. Gli agnolotti piemontesi, noti anche semplicemente come agnolotti (agnolòt o gnolòt in piemontese), sono una specialità di pasta ripiena tradizionale ...