Coppa del Mondo del Panettone: la finale Italia a Milano. Noi in giuria! Sette i pasticcieri che si sono qualificati e parteciperanno alla finale internazionale che si terrà a Lugano il prossimo novembre. Milano è la capitale indiscussa del panettone, ...

La linea Speciality Coffee 1895 by Lavazza incontra l’alta pasticceria del Maestro Iginio Massari in una nuova esperienza di caffè. La miscela scelta dal Maestro Iginio Massari per le sue pasticcerie è CocoaRebel “Non potevamo sperare in un partner migliore ...

La situazione per il settore della ristorazione è una delle più complesse.  Chef e ristoratori reagiscono al periodo di chiusura imposta dall’emergenza sanitaria da Covid-19 in modi differenti e con azioni diverse. E’ un momento complesso per il settiore ristorativo. ...

Per la nostra serie di “Storie di Cibo Dietro le sbarre” siamo nella Casa Circondariale di Catanzaro, il carcere Ugo Caridi, sede del laboratorio di pasticceria  dal quale il detenuto Fabio Valenti ha realizzato il libro di ricette “DolciCReati”. Un uomo ...

Giudice speciale di Bake Off All Stars Battle 2020. Marco Failla, giovane cake designer alla sua prima esperienza televisiva. Marco Failla, giovane cake designer e dessert stylist che sta molto facendo parlare di sé nel mondo della moda e della ...

Il dolce di Natale della Pasticceria Tabiano è la nuova focaccia ai 10 cereali. Claudio Gatti quest’anno punta su salute e sana alimentazione. Quest’anno la sfida per il Natale 2019 di Pasticceria Tabiano e del Maestro Pasticcere Claudio Gatti si ...

A tavola in mille persone per chef Oldani a San Patrignano, insieme alla pastry chef Boldetti. Ultima charity dinner del 2019 con la brigata di Sanpa in cucina (ne avevamo parlato qui: Charity dinner a San Patrignano con Oldani) Grande successo ...

La pasticceria Filippi di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il Natale 2019: tutto orientale! Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale. Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è all’insegna degli abbinamenti audaci e del ...

Coincasa presenta: Sweet Days, Viaggio tra dolci storie di gusto e di passione. Dal 13 al 30 novembre COINCASA e Identità Golose presentano un nuovo road show in 6 tappe per far conoscere al pubblico i grandi maestri e le ...

Un’intera giornata nella pasticceria di Ernst Knam per celebrare la storia della mousse ai tre cioccolati. “Torta o mousse?” Con questa questione si apre la conferenza stampa di presentazione del Tris Day 2018, la giornata dedicata alla storica “torta” ideata ...

Questo sito utilizza cookies tecnici.
Questo sito utilizza esclusivamente cookies tecnici. Non utilizziamo cookies di profilazione, la tua privacy è al sicuro. Cliccando su "Accetta tutto" si ritiene accettato l'utilizzo dei cookies tecnici e sicuri. Per maggiori informazioni cliccare su Informativa Estesa
Accetto
Non accetto
×