Ristorante Opera a Torino, il regno dello chef Stefano Sforza e della sua brigata. Rispetto per l’ambiente, sostenibilità, attenzione al vegetale, studio estremo. Ci siamo avvicinati alla cucina di Opera con grande curiosità e rispetto. Curiosità per l’ “ingegno e ...
È arrivata “Malnatt”, la birra prodotta dai carcerati di Milano. Malnatt è il nato male in dialetto milanese, protagonista di tante canzoni che raccontano la detenzione a San Vittore; ora è anche una birra, prodotta proprio dai carcerati di San Vittore, Bollate e Opera. ...