Sacco System: biotecnologia che nutre il futuro dell’alimentazione. Tecnologie avanzate di fermentazione e microrganismi alimentari. C’è una trasformazione significativa in atto nell’industria alimentare, caratterizzata dall’integrazione di tecnologie avanzate di fermentazione e biotecnologie, che mirano a migliorare la qualità, la sicurezza ...
Kilchoman, la distilleria-fattoria scozzese a produzione circolare. E pensa in grande grazie all’alta qualità dei suoi Single Malt Whisky e a un ambizioso ampliamento della produzione. Il recente boom delle microdistillerie artigianali ha alle spalle un ristretto numero di imprenditori ...