Una colomba a 1800 metri, quella artigianale dello chef Matteo Sormani. Prodotta in alta montagna, a Riale Val Formazza, dove lo chef risiede e realizza le sue delizie. Nasce a Riale, sulle montagne dell’Alta Val Formazza piemontese, a 1800 metri ...
Tra le 44 colombe in gara, Regina colomba di quest’anno è stata vinta da quella di Michele Falcioni, chef patissier della Pasticceria Posillipo Dolce Officina, con sede a Gabicce Monte e ora anche in viale Ceccarini a Riccione. Dopo i successi di ...