Chef Victoire torna con il suo progetto Uma Ulafi, nel suo secondo evento milanese. Si celebra la Terra insieme alle cuicne afro caraibiche e alle figure femminili che le esaltano. Il Salotto Internazionale di Uma Ulafi torna a Milano il ...
Victoire Gouloubi: cucina come ponte tra continenti. Pioniera della gastronomia Afro-caraibica e icona di cambiamento culturale. Nel panorama culinario globale, dove le tradizioni e le innovazioni si intrecciano creando un tessuto ricco di sapori, storie e culture, emerge la figura ...