La Tempi di Recupero Week festeggia i 10 anni. La settimana dedicata al Recupero e alla consapevolezza, a partire dal mondo gastronomico coinvolgendo in tutto il mondo la rete dei recuperatori. Filosofia del recupero, Tempi di Recupero, eventi e degustazioni. ...
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo partecipa alla European Week for Waste Reduction Dal 16 al 24 novembre 2019 consapevolezza ed impegno per combattere lo spreco in cucina e a tavola. Molte possono essere le iniziative da mettere ...