Guida Michelin 2021 Siamo alla edizione 67, che torna finalmente in presenza. Dopo l’edizione 2020 fatta esclusivamente online (con la presenza unica e stellatissima di Davide Oldani) torna la presentazione con la consegna agli chef sul palco (e non più ...
Enrico Crippa, chef 3 stelle Michelin, il nuovo Maestro all’Olmo! E’ stato lui, lo chef “adottato” da Alba e dalla famiglia Ceretto, a dare lezione di vita ai ragazzi dell’Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo, nel progetto ideato da Davide Oldani, ...
Tre stelle Michelin per lo chef del ristorante Piazza duomo di Alba. Enrico Crippa, nativo della provincia di Milano, per tempo è stato cittadino del mondo. Ora l’indirizzo, e anche l’accento, sono quelli delle colline piemontesi! E forse piemontese lui ...