Mondovì ricca di eventi enogastronomici.
All’interno di Peccati di gola, l’evento Colori dell’alt(r)a Langa con Anna Prandoni.
Dal 27 al 29 ottobre, Mondovì si prepara a ospitare un intrigante nuovo evento culinario denominato “Colori dell’alt(r)a Langa”, che rientra nel più ampio e rinomato festival gastronomico “Calici e forchette”, noto anche come “Peccati di gola”.
In questa occasione, Mondovì accoglierà una vasta gamma di esperti del settore, tra cui sommelier, food blogger, giornalisti specializzati nella ristorazione e enologi, per un festival che si propone di mettere in primo piano i prodotti, i luoghi e le persone che contribuiscono alla sua ricchezza culinaria.
L’intero programma dell’evento è già stato reso disponibile su un sito web dedicato, che presenta il festival di Mondovì come un’opportunità per riflettere sull’importanza dei prodotti locali, delle tradizioni e delle storie che li accompagnano.
Nel loro claim si legge:
“Il Festival di Mondovì si pone obiettivi ambiziosi e si fa portavoce di un territorio intero. Saranno tre giorni di dibattiti, di diverse prospettive, di scambio di idee e di degustazioni per trasformare Mondovì e il Monregalese in un luogo nuovo, pronto ad accogliere i viaggiatori e a immergerli in esperienze coinvolgenti e autentiche.”
La componente enologica sarà guidata da un team competente del settore, composto da enologi e giornalisti che fungeranno da ambasciatori dei vini locali, contribuendo sia all’educazione che all’intrattenimento dei partecipanti.
L’attenzione sarà particolarmente concentrata sui vini della Langa e del Roero, con un focus speciale su Alta Langa e Dogliani.
Questo festival attirerà molte personalità di spicco nel panorama enogastronomico italiano, ognuna con le proprie caratteristiche rilevanti e i profili social che aggiungono un tocco speciale alla loro partecipazione all’evento. Ecco alcuni dei protagonisti:
- Ester Viola: Scrittrice, giornalista e collaboratrice di testate prestigiose come Il Foglio e Io Donna. È anche la mente creativa di “Ultraviolet”, una newsletter di grande successo. I suoi profili social riflettono la sua passione per la scrittura, l’arte culinaria e le sue avventure gastronomiche in tutto il mondo.
- Adua Villa: Una rinomata sommelier, nota soprattutto per la sua lunga collaborazione con Antonella Clerici a “La prova del Cuoco”. Nei suoi profili social, Adua condivide la sua profonda conoscenza del vino e le sue esperienze nei ristoranti di tutto il mondo.
- Giulia Salis: Food blogger di spicco, Giulia è una vera esperta nel campo della cucina e della scoperta di sapori unici. Nei suoi profili social, condivide ricette, consigli culinari e viaggi gastronomici.
- Sonia Peronaci: Creatrice del celebre sito di ricette Giallozafferano, uno dei più consultati in Italia. I suoi profili social sono un vero tesoro per gli amanti della cucina, offrendo ispirazioni culinarie, tutorial e dietro le quinte delle sue creazioni.
- Tommaso Foglia: Giudice televisivo di “Bake off” e pasticciere di ristoranti di alto livello come il San Barbato di Lavello. Nei suoi profili social, Tommaso condivide le sue creazioni pasticciere, consigli di cucina e aneddoti divertenti dal mondo della pasticceria.
- Arianna Porcelli Safonov: Attrice e conduttrice, Arianna porta il suo carisma e la sua passione per il cibo nei profili social, condividendo esperienze culinarie e avventure gastronomiche.
- Roberta Schira: Scrittrice e divulgatrice gastronomica di fama, Roberta è un’autorità nel mondo della cucina italiana. Nei suoi profili social, condivide articoli, recensioni e pensieri sulla cultura alimentare italiana e internazionale.
Si alterneranno una serie di talk e conferenze, tutti sotto la direzione esperta di Anna Prandoni, una giornalista e divulgatrice gastronomica di spicco in Italia. Con un background che include la direzione dell’Accademia Gualtiero Marchesi di Milano e la gestione della rivista “La Cucina Italiana”, Anna Prandoni è oggi la mente dietro “Gastronomika”, il magazine culinario del quotidiano Linkiesta, ed è anche la creatrice del Festival di Gastronomika, il primo think tank dedicato all’enogastronomia, e del progetto “Forketters”, che mira a portare la cultura del cibo ben oltre i confini di Instagram.
Non c’è dubbio che questo evento sarà un’esperienza straordinaria per gli amanti del cibo e del vino, arricchita dalla presenza di personalità autorevoli nel mondo della gastronomia italiana.
