Andrea Berton sale sulla cattedra dei “Maestri all’Olmo”. La scuola alberghiera di Cornaredo, supportata da Davide Oldani, prosegue con il progetto che porta chef importanti a parlare agli studenti, per raccontare le loro esperienze di vita professionale e per dispensare ...
Il re del cioccolato sale in cattedra. E non lo fa (solo) nella sua Scuola di cucina e pasticceria, ma questa volta davanti agli studenti dell’Istituto professionale per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Olmo di Cornaredo. E davanti a loro esordisce ...
Decima edizione di “Gusto in Scena”. Anche quest’anno la manifestazione si è tenuta a Venezia, all’interno della Scuola Grande San Giovanni Evangelista, un complesso architettonico di grande rilievo artistico e storico-culturale. Dalla prima edizione nel 2008, la kermesse enogastronomica propone a ...
La Guida Ristoranti INGRUPPO del 2018 è stata presentata ufficialmente a Milano. Location scelta per la presentazione: il The Viu, il nuovo ristorante dello chef Giancarlo Morelli, uno dei nuovi soci della Guida. La prima edizione del volume raggruppa il meglio della ristorazione bergamasca ...
Ci siamo anche noi di Storie di Cibo, e quest’anno anche come protagonisti, al Festival del Giornalismo Alimentare a Torino! Prende il via domani, giovedì 22 Febbraio la terza edizione di questa manifestazione, ospitata nelle sale del Centro Congressi “Torino Incontra” della Camera ...
Knam Chocolate Experience. Una vera esperienza cioccolatosa! Quattro giorni all’insegna del cioccolato, con un fitto calendario fatto di live showcooking, workshop, degustazioni, lezioni di formazione sul cioccolato, incontri di approfondimento e iniziative speciali. Particolare la location: si tratta di “Presso” (in ...
Tempo di Libri torna a Milano. E lo fa con una ampia sezione a tavola. Da giovedi 8 a lunedi 12 marzo, a Fieramilanocity (padiglioni 3 e 4), organizzata da La Fabbrica del Libro nell’ambito di Milano Città creativa Unesco per la Letteratura, la Fiera Internazionale ...
L’arte della tavola tra passato e futuro celebrata al Palazzo Reale di Milano nella mostra ‘Conviviando’. “HOMI”, Manifestazione dedicata ai nuovi modi di abitare, arredo tavola e cucina, creazioni di designer emergenti, artigianato artistico, tenutasi a Milano dal 26 al ...
Le Storie di cibo dietro le sbarre oggi sono a Cartagena, al Ristorante Interno. Mangiare da turista in un carcere femminile colombiano. Piatti gourmet serviti da carcerate. Non è una novità per noi che scriviamo di Storie di cibo dietro le ...
“Maestri all’Olmo” prosegue. E oggi in cattedra dell’Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo è salito Massimo Bottura, lo chef noto al mondo per la sua nomina due anni fa a miglior cuoco del mondo dalla classifica dei 50Best. Il progetto di far incontrare agli ...