We want your mix. Appare quasi una minaccia, e invece è un invito di quelli con i fiocchi: partecipare ad un progetto che Lurisia, la società dell’acqua, ha lanciato dedicato alla mixology, termine questo che l’azienda ha voluto mantenere in ...
Ritrovo al The Stage per la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2017 di Milano Golosa. Cosi ci accoglie Davide Paolini, creatore e organizzatore della manifestazione: “Per il sesto compleanno di Milano Golosa abbiamo voluto rendere omaggio a due grandi amori ...
Una carbonara di mare sul podio Barilla. Si è conclusa a fine settembre a Parma, Capitale della Food Valley, la sesta edizione del Barilla Pasta World Championship, la prestigiosa competizione riservata ai migliori talent chef internazionali dedicata al piatto simbolo della cucina italiana. ...
Ingredienti e pizzaiolo: Elementi in gara. Aperte le iscrizioni per la seconda edizione di Elementi, la competizione dedicata al mondo della pizza che si terrà il 13 novembre a Milano. Elementi è l’evento itinerante che porta alla scoperta dei segreti ...
Massimo Spigaroli, lo Chef agricoltore che ha reso gourmet i sapori delle terre del Po. Oggi è maestro del Culatello di Zibello DOP e gastronomo stellato apprezzato in tutto il mondo. Si definisce “cuoco agricoltore” Massimo Spigaroli, perché per lui non ...
Il panettone è il dolce tipico natalizio, eppure ormai se ne sente il profumo anche al di fuori della festività di dicembre! Una delle occasioni è il concorso Panettone Day, giunto quest’anno alla sua quinta edizione. Il 16 settembre scorso ...
Davide Oldani e le 8 luppoli: una storia di Armonie di gusto. Il Birrificio Angelo Poretti ha da sempre proposto le proprie birre con abbinamenti alternativi alla pizza, ma adesso ha fatto un passo in più coinvolgendo direttamente uno chef ...
Il Törggelen: passeggiata eno-gastronomica di maso in maso Nell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm a ottobre e novembre 2017, escursioni tra antichi ed originali masi con vista Dolomiti e soste gustose a base di piatti tradizionali e vino novello. ...
Evento che vai, Forno Moretti che trovi! Moretti Forni partner delle grandi manifestazioni gastronomiche di fine settembre: Pane Nostrum, Festival della Cucina Italiana e Taste of Rome. Moretti Forni, l’azienda marchigiana produttrice di forni, è al fianco dei grandi chef in ...
Cucina d’autore all’Ambasciata del Gusto: per me sfumature di riso! Anche quest’anno ho voluto partecipare ad uno dei week end all’Ambasciata del Gusto. Mi permetto di dire di averla vista nascere, da quando con grande onore ho partecipato all’inaugurazione con ...