Dalle cucine di grandi chef al suo ristorante. Ecco la descrizione perfetta di questo giovane chef, Simone Breda, classe 1985, che dal 2016 mette in pratica gi insegnamenti di una vita (giovane vita ma intensa!) nel suo ristorante a Orzinuovi ...
Chef Awards 2018: proclamati i vincitori nella serata di Gala al Forte village Resort, lunedi 14 maggio. Abbiamo già parlato del premio e dei candidati : http://www.storiedicibo.it/chef-awards-2018-la-finale-questa-sera-al-forte-village-sardegna/ Ora si tratta di raccontare la serata conclusiva che ha visto coinvolti sul ...
Il 19 e 20 maggio appuntamento a Macerata per gli appassionati del vino: torna il Terroir Marche Festival. La manifestazione, organizzata dal Consorzio Terroir Marche e dal Comune di Macerata, chiama a raccolta produttori vinicoli biologici della regione, ma anche nazionali e stranieri. ...
Dopo il successo della prima edizione 2017, Chef Awards gli Oscar della Ristorazione Italiana approdano quetsa sera, 14 Maggio 2018 al Forte Village Sardegna. Un evento tanto atteso, che vedrà nuovamente protagonista il web come giudice oggettivo, in una delle location ...
“Narra la leggenda che Glauco fosse un bellissimo ragazzo dagli occhi azzurri come il mare e i capelli biondi come l’oro. Figlio di Nettuno, Glauco era un abilissimo pescatore e amava lavorare in compagnia delle sirene, delle ninfe e delle ...
Stefano Rufo, chef molisano della Locanda Belvedere a Rocchetta Voltuno. Volto noto agli appassionati de La prova del cuoco per aver rappresentato egregiamente la sua regione. Ha ereditato la passione per la cucina dalla mamma Anna Iannetta, così come l’amore per gli ingredienti ...
Simona De Castro, chef del ristorante ‘Monticelli – Saperi e Sapori’ di Campobasso, sarà la sola interprete femminile alla cena di gala degli ‘Chef Award 2018’ in programma il 14 maggio al ‘Forte Village’ di Santa Margherita di Pula (Cagliari), ...
I fratelli Cavallini, Luca in cucina e Simone in sala, gestiscono un insegna che riscuote molto successo sia tra gli amanti della tradizione che tra il pubblico gourmet. Il motivo è molto semplice: Luca affianca ai piatti e ai sapori ...
Primo pesce d’acqua dolce Dop d’Europa (riconosciuto nel 2008), la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino è oggi al centro di un progetto di promozione e comunicazione finanziato dalla Regione Piemonte attraverso il FEAMP, Fondo Europeo per gli Affari ...
Simone Ciccotti, cuoco di fama internazionale, è Chef e Patron presso l’Antica Trattoria San Lorenzo di Perugia. I suoi genitori lo volevano farmacista, invece lui ha deciso di dedicarsi alla cucina. Nel corso degli anni ha maturato molte esperienze professionali, ...