“Maestri all’Olmo” prosegue. E oggi in cattedra dell’Istituto Alberghiero Olmo di Cornaredo è salito Massimo Bottura, lo chef noto al mondo per la sua nomina due anni fa a miglior cuoco del mondo dalla classifica dei 50Best. Il progetto di far incontrare agli ...
“Padronanza completa delle tecniche di pasticceria ed estrema attenzione nella scelta delle materie prime. Ricerca appassionata e sperimentazione continua. Sapori e profumi del passato, dolci classici rivisitati, deliziose monoporzioni, ogni creazione, dolce o salata è un’opera d’arte” Questo è quello ...
“GRANDI CHEF CON HELLO KITTY PER AISTMAR ONLUS” Questo il titolo del libro che è stato presentato ieri (lunedi 29 gennaio 2018) durante l’evento benefico che ha visto la partecipazione del noto personaggio Hello Kitty al MAIO Bar&Bistro di Milano, ...
La Fiera Internazionale del Tartufo rappresenta il culmine degli eventi enogastronomici del Piemonte! Una manifestazione che ogni anno attira più di 600 mila persone sul territorio, rappresentando uno dei più importanti fattori di sviluppo economico, e anche la principale fonte ...
Proprio per Santa Lucia, patrona della vista, arriva un vino solidale con gli ipovedenti: il Santalucia 2016. Si tratta di un Cabernet Sauvignon realizzato da vigneti sulle colline più alte del comune di Breganze dalla Cantina Maculan per la Fondazione ...
“Il lavoro dentro… dentro al lavoro”. E’ il titolo del convegno che si terrà ad Alba(CN) il prossimo 16 dicembre 2017, a partire dalle ore 9.30, presso la Sala Vittorio Riolfo nel Cortile della Maddalena. Obiettivo primario dell’iniziativa è quello ...
10 anni di De.Co. a Milano. Si festeggia quest’anno il decennale del riconoscimento De.Co (Denominazione Comunale) alla Michetta (ottenuto nel 2007) e in questa occasione andiamo a riscoprire le sue origini e la sua storia. Partiamo dal nome: il termine michetta ...
Una nuova pasticceria si affaccia nel panorama milanese con Iginio Massari. Nuova la pasticceria, ma non il pasticcere! A febbraio 2018 il maestro della pasticceria italiana Massari sbarcherà nel cuore di Milano. precisamente in via Marconi, angolo piazza Diaz, in una delle ...
Con il formaggio Arla e con Simone Rugiati mi diverto ai fornelli! Arla Foods®, la cooperativa danese già presente in Italia con il burro Lurpak®, ha presentato qualche giorno fa a Milano il nuovo Formaggio Arla® Fresco Spalmabile a giornalisti ...
17 ricette alla nocciola del Piemonte. Questa sera sarà Lei, la Nocciola Piemonte IGP, la protagonista della sfida tra i 17 chef al Relais Villa D’Amelia, per la VII edizione di “La nocciola in tavola”. Gli chef e ipasticceri italiani e ...