A Villa Terzaghi riprendono gli chic Nic da degustare nei giardi di Robecco sul Naviglio. Domenica 9 maggio si inaugura la stagione primavera/estate. Il 9 maggio, in occasione della Festa della Mamma, Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre ...
Asparagi, pompelmo, uovo. Ricetta creativa che ricorda la tradizione, dello chef Stefano Sforza, a Torino. Abbiamo parlato dello chef Stefano Sforza e della sua Opera a torino, oltre che della sua passione per il vegetale e per i menu vegetariani ...
Riapre a Rocca d’Orcia l’Osteria Perillà, 1 stella Michelin. Lo chef Marcello Corrado riprende la sua cucina “che gli piace fare”, toscanità e piacere. Maggio inizia con alcune riaperture. A Rocca d’Orcia, per ora solo nel fine settimana, si torna ...
Il toast: pane, formaggio, prosciutto. Ma è molto di più! Storia di un panino tostato e ricetta ideale, con una video ricetta di Barolini chef! Il toast è uno dei “panini” più apprezzati, molto in voga in Italia dove è ...
La tradizione piemontese è nota anche per la pasta ripiena, tra cui gli agnolotti del plin. Tradizione e storia, per una ricetta riproposta da moti chef anche stellati. Gli agnolotti piemontesi, noti anche semplicemente come agnolotti (agnolòt o gnolòt in piemontese), sono una specialità di pasta ripiena tradizionale ...
Un tempo ci si curava con rimedi naturali, i classici rimedi della nonna. Le nonne, e sempre più le bisnonne, avevano una ricetta per ogni malessere o malattia. In un mondo sempre più legato al naturale, al bio, al green, ...
Non occorre essere grandi chef per preparare piatti goduriosi e sani. Un bimbo di tre anni e mezzo ch adora i broccoli ci mostra una semplice e sana ricetta. Un detto popolare dice “ Broccoli e predicatori, dopo Pasqua non ...
“Un topo da due parti, analisi dell’atto creativo” Il Nuovo Libro di Chef Mario Cornali. Il libro per tutti quelli che amano l’interrogativo e l’affaccendarsi della mente, e si chiedono cosa si cela dietro la genesi di una creazione artistica, culinaria e non solo. ...
I cocktail con il cioccolato, delizie da sorseggiare con retrogusto che varia tra amaro, acido, dolce e sapido. Elton Zeqiraj, famoso bartender maestro di mixology, ne ha studiati tre per noi! I cocktail con il cioccolato sono per buongustai, per ...
In vista delle feste natalizie e dei brindisi per il nuovo anno una lista di idee regalo da inserire nella lettera a Babbo Natale. I regali migliori, soprattutto in questo periodo, riguardano cibo di lusso e vino ottimo…coccole per regalarsi ...