Due Stelle Michelin al Ristorante La Madernassa Alla guida lo chef Michelangelo Mammoliti: “Mi scoppia il cuore!” La Guida Michelin Italia 2020, dopo gli anni milanesi e quelli di Parma, per la sua 65esima edizione, è stata presentata a Piacenza, al ...
A lezione di caffè, con Manuel Caffè. L’italiano medio, appassionato come da programmazione del DNA, di caffè, di espresso e di tazzine, si ritiene esperto di caffè. Esperto! “E cosa significa questo?” Che in generale, molto in generale, sa valutare ...
Chef Davide Oldani chiude le charity dinner del 2019 di San Patrignano. Il 17 novembre lo chef stellato torna nella comunità di recupero per guidare la brigata della cucina. Sarà Davide Oldani lo chef protagonista dell’ultima charity dinner di San ...
InFusion 2019, capitolo 3° di riflessioni sulla cucina come ponte fra culture. Lo chef svedese , patron del Kontrast di Oslo, sarà protagonista dell’evento ideato da Lorenzo Cogo. Mercoledì 6 novembre torna l’appuntamento con inFusion, l’esperimento gastronomico ideato da Lorenzo Cogo, ...
Da Weekend Premium a Golosaria, passando per Food & Travel Italia: Tre Cristi Milano festeggia un periodo di premi . Felicità e soddisfazione per il Tre Cristi Milano che negli ultimi due mesi ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la sua cucina. ...
Al MART di Rovereto apre “Senso- Alfio Ghezzi” il nuovo spazio Cafè e Ristorante, unione di cucina, arte e design. Lo spazio per i prossimi 6 anni sarà gestito dall’omonimo chef, Alfio Ghezzi. Allievo di Gualtiero Marchesi e di Andrea Berton, ...
Lunedì 14 ottobre in Costa Azzurra si è riunita l’Associazione Les Grandes Tables Du Monde. In occasione del 65° congresso a Saint-Jean-Cap-Ferrat, in Provenza, tanti nuovi ingressi, anche italiani. L’Associazione riserva la massima attenzione nella valutazione delle strutture ristorative applicando ...
Il pesto: l’ultimo appuntamento degli eventi “Sinergie” che profuma di tradizione ma con un pizzico di novità Gli chef Visciola, Ravanà e Aliberti si riuniscono il 24 ottobre presso il ristorante “Il Marin” di Genova per omaggiare il pesto, un classico sacro della tradizione ...
Finale di Special Cook 2019: vince Marzia Riva La sua ricetta sarà replicata, durante la prossima edizione, in uno dei reparti degli Ospedali che hanno aderito al progetto, ideato da Officine Buone. Giunti al termine delle 15 tappe dell’edizione 2018-2019 ...
La pluripremiata azienda dolciaria siciliana Fiasconaro partecipa a Milano Golosa 2019. Uno show cooking con il panettone e il vino perpetuo. Il Pastry Show Fiasconaro si è tenuto oggi, sabato 12 ottobre alle ore 15.00 al Palazzo del Ghiaccio nell’Area Volvo di Milano Golosa, ...