Uno pensa alla marmellata di sambuco e si trova a Palazzo Venezia, immerso nel giardino interno davanti ad una splendida fontana restaurata. Pensiero di una pazza psicopatica? No, semplicemente di una che ha assistito all’inaugurazione della fontana romana, che è ...
I due fratelli Escalante al ristorante Flora di Busto Arsizio. “FLORA è un mondo di sapori naturali. La nostra filosofia si basa sull’ottenere il meglio dai frutti che la natura circostante ci dona. Collaboriamo con coltivatori, allevatori e caseari delle nostre ...
“Culina Alpina”, Culina non cucina. E’ quella che si fa all’Hotel Tratterhof, dove l’armonia tra Mediterraneo e Alpi si gioca nel piatto con l’utilizzo di speck, patate e mele assieme a prodotti del sud come olio extravergine e burrata. Sono ...
Charity dinner a San Patrignano con lo Chef Carlo Cracco il 20 luglio 2018. La terza cena di beneficenza della seria “Gusta ama Dona” nella grande sala da pranzo di San Patrignano sarà con lo chef Carlo Cracco. Un’esperienza emozionante da ...
E’ stata presentata ieri, venerdi 13 luglio, nella chiesa di San Francesco di Cortemilia, l’88 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Dal 6 ottobre al 25 novembre Alba rinnova l’appuntamento e l’incontro tra cultura, territorio, esperienze sensoriali e gastronomiche, con una edizione dedicata al rapporto ...
Fruttiamo la terra è un produttore di frutta e soprattutto verdura biologiche. È la costola agricola di un più ampio progetto di recupero sociale che fa capo alla Fondazione Somaschi Onlus, una realtà che si occupa di accoglienza, inserimento e qualificazione lavorativa destinata a carcerati, migranti, ...
Il Muller Thurgau è protagonista della terntnuesima edizione di “Vino di Montagna”, l’evento enologico più importante della Valle di Cembra. Da ieri (giovedi 28 giugno9 fin a domenica (1° luglio) si alternano momenti tecnici (degustazioni anche tra i vigneti e ...
Il 23 luglio dalle ore 20,30 torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre, quest’anno alla sua quarta edizione. Si tratta dell’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma, una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali. L’evento nasce da un’idea del ...
“Giovani talenti, la Sicilia degli chef si racconta”. Martedi 3 luglio prossimo assisteremo alla cena al Charleston di Palermo con le cinque promesse della ristorazione dell’isola, esattamente nella borgata marinara di Mombello. Cinque chef, cinque giovani talenti della ristorazione gourmet ...
Agosto 2018: la Basilicata sarà attraversata dalle Storie di cibo e da un coast to coast del gusto! Ricordo ancora quando ho visto anni fa per la prima volta il film “Basilicata Coast to Coast”….lo ricordo perché mi si è ...