Festival del Franciacorta: a quali appuntamenti andare.
Degustazioni, passeggiate, assaggi, visite. Le cantine da non lasciarsi sfuggire.
Nel weekend del 16 e 17 settembre 2023, il Festival del Franciacorta offre agli appassionati delle bollicine bresciane la possibilità di vivere due giornate ricche di eventi nel territorio dove viene prodotto il Franciacorta.
Tra degustazioni in cantina, attività sportive e outdoor, visite culturali, percorsi naturalistici alla scoperta del territorio e cene esclusive, il programma è ricchissimo di proposte che troviamo sul sito della manifestazione.
Le proposte sono di diverso tipo, dalle passeggiate alle degustazioni, dalle attività outdoor alle lezioni di enologia….come abbiamo raccontato nella nostra carrellata.
Ecco 5 appuntamenti secondo noi imperdibili.
1- Ca’ del Bosco Sharing the Stars
Si tratta di una cena esclusiva curata dallo chef Massimiliano Mascia del Ristorante due stelle Michelin San Domenico di Imola.
Il programma prevede una visita alla cantina, un aperitivo con un Franciacorta Riserva di una vecchia annata degorgiato à la volée dallo chef de cave e una cena nella Sala Prestige della tenuta.
Ogni portata del menu prevede un abbinamento con una delle cuvée di Ca’ del Bosco, scelte tra le migliori annate degli ultimi decenni.
Prezzo della cena: 280 €.
2- Villa Franciacorta – Sessanta metri di gusto
Villa Franciacorta, ispirandosi alle antiche tradizioni agricole del passato, organizza una cena in vigna accompagnata da musica dal vivo. I filari dei vigneti diventano l’insolito scenario di una serata conviviale all’insegna del buon cibo e del buon vino.
Una suggestiva cena al lume di candela e immersi nella natura, con lo chef Andrea Marenzi di Éla Osteria in Villa che propone un menu di ricette abbinate ai Millesimati di Villa Franciacorta.
Prezzo della cena: 130 €.
3- Ricci Curbastro
Il Mediterraneo e il Franciacorta: Ricci Curbastro propone un itinerario che unisce la Franciacorta al Mar Mediterraneo.
L’iniziativa, oltre a una visita al Museo Agricolo e del Vino e alla cantina, offre una degustazione di prodotti tipici della gastronomia di mare: tartare di pesce del Mediterraneo, tonno in olio d’oliva, ostriche e bottarga. I piatti saranno abbinati ad alcune delle più rappresentative etichette della cantina.
Prezzo: 45 €.
4- Fratelli Berlucchi
A cena con le Storiche Annate Freccianera, nella tenuta Fratelli Berlucchi, tra le più antiche di tutta la Franciacorta.
Gli edifici storici della cantina risalgono al XIV secolo e custodiscono meravigliosi affreschi cinquecenteschi. In occasione del Festival Franciacorta, apre le porte agli appassionati di Metodo Classico per una cena nella corte della cantina, in compagnia di alcuni membri della famiglia Berlucchi.
Pochi tavoli riservati ai grandi appassionati del celebre marchio franciacortino, che durante la cena avranno la possibilità di degustare anche alcune annate storiche della punta di diamante della produzione: la Riserva Casa delle Colonne.
Prezzo della cena: 130 €.
5- Barone Pizzini
Per gli appassionati di vecchie annate, che amano scoprire come evolvono i vini con il passare degli anni, Barone Pizzini propone l’iniziativa “A spasso nel tempo”.
La cantina di Provaglio d’Iseo, pioniera dell’agricoltura biologica in Franciacorta fin dagli anni ’90, ha seguito un percorso che l’ha condotta ad essere una delle più quotate della denominazione.
L’evento prevede una visita alle cantine e una verticale dell’etichetta di maggior prestigio di Barone Pizzini: la Riserva Bagnadore Dosaggio Zero. Frutto di un’unica parcella della tenuta, la Vigna Roccolo, che da sempre produce uve di qualità superiore, viene prodotta in un numero limitato di bottiglie e solo nelle migliori annate. La cuvée è composta da chardonnay e pinot nero e prima della commercializzazione riposa sui lieviti per circa 6 anni.
Le Riserve Bagnadore Dosaggio Zero 2008, 2009, 2011, 2012 e 2014 verranno proposte in abbinamento al Culatello di Zibello Spigaroli di due diverse stagionature.
Prezzo: 80 €.
Qualunque ozione scegliate, siete in Franciacorta….si va sul sicuro!
Buon Festival del Franciacorta.
