Uno showcooking con lo chef Roberto Valbuzzi e i forni Whirlpool, ospitato negli spazi di rigoni di Asiago a Milano. Ce lo racconta (in spagnolo) il nostro Ferran! *** El pasado día 8 de Noviembre de 2019, asistimos al ...
Merano WineFestival 2019: a Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube, il premio The WineHunter Award Ad aggiudicarsi il prestigioso riconoscimento il Blanc de Blancs Grande Réserve ed il Rosé de Saignée. Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube, sarà fra i ...
Un cioccolato unico nel suo genere e lo sciroppo d’acero più puro, ecco la Knam Chocolate Experience. La seconda edizione di un ‘esperienza total-chocolate con il maestro del cacao. Tanti chef, talent e ospiti internazionali interverranno durante questa seconda edizione ...
Domenica 10 novembre si celebra la solidarietà internazionale con il tartufo bianco d’Alba. Dal Castello di Grinzane Cavour in collegamento con le metropoli di Hong Kong, Mosca e Singapore, la 20ª edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba Domenica 10 ...
Al via la piantumazione dell’area verde a cura di Mellin a Milano. Insieme al Comune, Mellin oggi mette a dimora i primi alberi di fronte all’Ospedale San Paolo Il progetto fa parte della campagna nazionale “Più alberi per più bambini”, ...
Due Stelle Michelin al Ristorante La Madernassa Alla guida lo chef Michelangelo Mammoliti: “Mi scoppia il cuore!” La Guida Michelin Italia 2020, dopo gli anni milanesi e quelli di Parma, per la sua 65esima edizione, è stata presentata a Piacenza, al ...
Le lezioni sul caffè piacciono e stimolano ricette sempre diverse. Abbiamo già scritto dell’esperienza di Masterclass con Caffè Manuel e della ricetta col caffè creata da noi (qui i dettagli e la ricetta del Risotto alla zucca con estratto di caffè ...
A lezione di caffè, con Manuel Caffè. L’italiano medio, appassionato come da programmazione del DNA, di caffè, di espresso e di tazzine, si ritiene esperto di caffè. Esperto! “E cosa significa questo?” Che in generale, molto in generale, sa valutare ...
Il nostro collaboratore spagnolo Ferran ha partecipato alla cena letteraria presso il ristorante didattico Olivettando della scuola alberghiera di Monza, Istituto Olivetti. Cena con menù milanese e presentazione del libro “Storie di cibo nelle terre di Expo”, dal quale sono ...
Chef Davide Oldani chiude le charity dinner del 2019 di San Patrignano. Il 17 novembre lo chef stellato torna nella comunità di recupero per guidare la brigata della cucina. Sarà Davide Oldani lo chef protagonista dell’ultima charity dinner di San ...