Uno pensa alla marmellata di sambuco e si trova a Palazzo Venezia, immerso nel giardino interno davanti ad una splendida fontana restaurata. Pensiero di una pazza psicopatica? No, semplicemente di una che ha assistito all’inaugurazione della fontana romana, che è ...
La cucina è conivialità. La cucina è un po’ come un’orchestra. “Quando si suona si interpreta lo spartito” diceva Gualtiero Marchesi. E come per la musica – dove note uguali nell’esecuzione possono suscitare emozioni diverse – così in cucina ingredienti ...
E’ Il Cannolo Siciliano a Roma la miglior gelateria d’Italia per l’estate 2018 by Gastronauta che, con 8653 voti ricevuti dal pubblico, è la gelateria più votata della storia del contest. La premiazione avverrà durante la manifestazione Milano Golosa, i prossimi 13-14-15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio. I gusti ...
Food Ensemble a Milano per una performance di cucina elettronica, sulla musica del cibo. Si è tenuta ieri sera, 19 luglio, una serata di cibo e musica, o meglio di musica del cibo, negli spazi di Mare Culturale Urbano. Questo centro ...
I due fratelli Escalante al ristorante Flora di Busto Arsizio. “FLORA è un mondo di sapori naturali. La nostra filosofia si basa sull’ottenere il meglio dai frutti che la natura circostante ci dona. Collaboriamo con coltivatori, allevatori e caseari delle nostre ...
“Culina Alpina”, Culina non cucina. E’ quella che si fa all’Hotel Tratterhof, dove l’armonia tra Mediterraneo e Alpi si gioca nel piatto con l’utilizzo di speck, patate e mele assieme a prodotti del sud come olio extravergine e burrata. Sono ...
Charity dinner a San Patrignano con lo Chef Carlo Cracco il 20 luglio 2018. La terza cena di beneficenza della seria “Gusta ama Dona” nella grande sala da pranzo di San Patrignano sarà con lo chef Carlo Cracco. Un’esperienza emozionante da ...
Il tour #BasilicataCoast2Coast4Food è alla scoperta delle bontà e dei sapori di questa regione. La gastronomia lucana è varia, ricca e allo stesso tempo semplice e genuina. Tante sono le prelibatezze, i prodotti IGP (ad oggi ben 17!), tante le ...
E’ stata presentata ieri, venerdi 13 luglio, nella chiesa di San Francesco di Cortemilia, l’88 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Dal 6 ottobre al 25 novembre Alba rinnova l’appuntamento e l’incontro tra cultura, territorio, esperienze sensoriali e gastronomiche, con una edizione dedicata al rapporto ...
Fruttiamo la terra è un produttore di frutta e soprattutto verdura biologiche. È la costola agricola di un più ampio progetto di recupero sociale che fa capo alla Fondazione Somaschi Onlus, una realtà che si occupa di accoglienza, inserimento e qualificazione lavorativa destinata a carcerati, migranti, ...